Большая алкогольная энциклопедия
Красный грузинский сорт винограда; возможно, вариация сорта Александроули. Распространен в Рача-Лечхуми. Ягоды овальные, темно-синие, покрытые густым восковым налетом.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Айнцельлаге в коммуне Форст ан дер Вайнштрассе берайха Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия).

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Британский винный эксперт, один из первых обладателей титула Мaster of Wine, в прошлом главный эксперт по винам аукционного дома Sotheby’s. В частности, работал с массандровской коллекцией и винными предприятиями Грузии.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Апелласьоны Медока (Бордо, Франция). Площадь виноградников 608 га (в Мулисе) и 694 га (в Листраке). Две эти коммуны центрального О-Медока имеют репутацию «добротных» апелласьонов.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческий регион Румынии, расположенный на территории Нижнедунайской низменности, южнее Карпат. Основные виноградники – в среднем течении рек Олт и Арджеш. Мунтения известна ароматными белыми винами.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Высококачественный красный сорт винограда испанского происхождения; его родиной может быть как Валенсия (где есть город Мурвьедро), так и Каталония (Матаро). Во Франции этот сорт появился не ранее ХVI в. Мурведр хорошо приспособлен к жаркому солнечному климату, но, в отличие от Гарначи (она же Гренаш Нуар), нуждается в большем количестве осадков и/или высокой влажности воздуха и почв.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красный португальский сорт винограда, выращиваемый в Алентежу и Алгарве, где из него делают ординарные вина с тоном ореха в аромате и вкусе. Долгое время считалось, что этот сорт идентичен немецкому Португизеру, однако последние исследования установили несостоятельность данной гипотезы.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческий регион зоны Северо-Восточная Виктория (штат Виктория, Австралия), расположенный в долине рек Муррей и Дарлинг; на западе он граничит с Риверлендом (Южная Австралия), на востоке – с Суон Хилл. Общая площадь виноградников более 20,7 тыс. га, часть из них находится на территории штата Новый Южный Уэльс (зона Большие Реки).
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Субрегион винодельческого региона Добруджа (Румыния), расположенный на юго-востоке страны, неподалеку от города Констанца. Мурфатлар отличается самым теплым, солнечным и сухим климатом в Румынии. Здесь преобладают классические сорта винограда (Шардоне, Пино Гри, Рислинг, Мускат, Каберне Совиньон, Пино Нуар), из которых производятся мягкие красные вина, часто полусухие и полусладкие, а также белые, в т.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая коммуна в берайхе Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия). На ее территории находятся айнцельлаге Эсельсхойт, Глокенцент, Курфюрст, Шпигель, Бишофсвег, Йоханитергартен. Лучшее хозяйство – Weik.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Семейство белых сортов винограда, насчитывающее, по мнению многих ампелографов, более 200 разновидностей; ягоды могут быть самых разных цветов – от светло-желтого до почти черного. Мускат является одним из первых культурных сортов в истории человечества; используют его не только для приготовления вин (с ярким ароматом спелого винограда и мускусным тоном), но и для производства изюма и как столовый виноград.

Мускат дает множество типов вин – от легких игристых до крепленых, однако сухие мускаты быстро окисляются, и это одна из причин того, что он редко входит в число основных сортов какого-либо региона.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Разновидность Муската; возможно, древнейший культурный сорт, причем до наших дней дошел без изменений (благодаря тому, что размножение велось черенками, а не семенами). Первоначальным ареалом М. Александрийского считается Северная Африка, именно из него делали вино древние египтяне.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Разновидность Муската, дающая вина самого высокого качества. М. Белый, в свою очередь, разделился на две линии: стабильную (ягоды только светло-желтого цвета) и изменчивую (ягоды белого, розового, красного, коричневого и даже черного цвета; вина могут быть белыми, розоватыми и ярко-розовыми).
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, выращиваемый на южном побережье Японии; является гибридом сорта Косю и дикого винограда вида Vitis labrusca. Дает белые вина интенсивного цвета с розоватым оттенком, некоторые из них хорошо подходят для выдержки в бочке.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Разновидность Муската, ягоды которой всегда темного цвета. М. Гамбургский чаще используется как столовый виноград, но иногда из него делают довольно легкие красные сухие вина со слабым мускатным ароматом.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Традиционное наименование Муската Александрийского в Испании и ряде регионов Южной Австралии.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, выведенный в Англии как столовый виноград. Хорошо приспособлен к холодному влажному климату и дает большие урожаи. Для производства вина его используют в Новой Зеландии.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, выведенный селекционером Моро-Робером в середине ХIХ в. путем скрещивания М. Сомюрского и Шасла.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, генетическая линия Муската Белого Мелкозернистого. В Крыму распространен преимущественно на Южном берегу, за исключением микрозоны Ай-Даниль. Для большего накопления сахара виноград оставляют на лозе до конца октября.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Генетическая линия Муската Белого Мелкозернистого с темно-синими, покрытыми сильным восковым налетом ягодами; очень редок. Выделен на юге Франции, в Крым завезен в первой половине XIX в., был известен как Аликант и Мускат Кальяба.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Именование сорта Совиньон Блан в Австрии и Германии. Название указывает не на происхождение, а на основные свойства винограда: яркий аромат (как у Муската) и высокая кислотность (как у Сильванера).

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Дегустационный термин. Вино, вызывающее во рту приятное ощущение полноты и плотности. Как правило, это бывает при высоких показателях концентрированности, танинности и спиртуозности.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Известняк, состоящий из раковин моллюсков; распространенный тип почвы в берайхе Мандрайек (регион Франкония, Германия). По своим характеристикам мушелькальк близок к почвам Шабли и Сансера.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Негоциант и винодел правобережного Бордо, глава дома J.-P. Moueix и управляющий Шато Петрюс.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Алкопедия

Бренды

Нет записей
Новости
Обзоры
Креатив
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы