Большая алкогольная энциклопедия
Редкий красный сорт винограда, встречающийся на северо-востоке Италии.


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Общая площадь виноградников (на начало 2005 г.) – 72,7 тыс. га, в т.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красное вино (Италия).


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Апулия (Италия). Охватывает всю территорию коммуны Барлетта, частично – коммун Андрия и Трани (провинция Бари), а также 2 коммун провинции Фоджа. Основной сорт – Ува ди Троя, возможно добавление сортов Монтепульчано, Санджовезе и Мальбек.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Тоскана (Италия). Полностью совпадает с зоной производства великого брунелло ди монтальчино. Вино делают из винограда того же сорта (Санджовезе Гроссо, или Брунелло), но поступает оно на рынок без традиционной для брунелло долгой выдержки.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Тоскана (Италия). Совпадает с территорией зоны Вино Нобиле ди Монтепульчано. Для россо ди монтепульчано используют те же сорта винограда, что и для великого вино нобиле.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Апулия (Италия). Красное россо ди чериньола получило имя от одного из крупнейших сельскохозяйственных центров Апулии – коммуны Чериньола (провинция Фоджа). Производится преимущественно из винограда сортов Ува ди Троя и Негроамаро.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Апулия (Италия). Это вино производится на территории коммуны Каноза (провинция Бари) из винограда сорта Ува ди Троя, с возможным добавлением сортов Монтепульчано и Санджовезе. Обладает более или менее насыщенным рубиново-красным цветом, характерным ароматом, сухим полным вкусом.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Марке (Италия). Расположена на юге региона, в провинции Асколи Пичено. Производятся только красные сухие вина из Санджовезе и Монтепульчано, с возможным добавлением других красных сортов (максимум 15%).
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красный гибридный сорт винограда, являющийся результатом скрещивания красного Тролингера и белого Рислинга. Ротбергер быстро созревает, устойчив к болезням и дает красные и розовые вина с выразительным характером. В Германии его в небольших количествах выращивают в Бадене, Аре и Вюртемберге.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый австрийский сорт, выращиваемый в винодельческой области Терменрегион, где его используют в ассамбляже с Цирфандлером. Ротгипфлер дает крепкие и полнотелые, способные стареть, но малоароматные вина. Цирфандлер придает ассамбляжу, называемому Шпетрот-Ротгипфлер, аромат и изящество.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Айнцельлаге в коммуне Накенхайм, один из лучших в регионе Рейнхессен (Германия).


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
1). Самая высокая скала Европы (224 м) севернее Альп; находится в винодельческом регионе Наэ (Германия), в излучине одноименной реки.2) Айнцельлаге в коммуне Трайзен (регион Наэ).
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый австрийский сорт, мутация сорта Грюнер Фельтлинер. Капризен, чрезвычайно чувствителен к заморозкам, дождю и плесеням; для полного вызревания ему необходимы плодородные суглинистые и лёссовые почвы. Склонен к повышенной урожайности, при условии жесткого ограничения последней Ротер Фельтлинер дает гармоничные и тонкие вина с хорошей фруктовостью, как сухие, так и десертные.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
1) Одно из традиционных названий Рейнских террас (Рейнфронт).2) Ассоциация, объединяющая ведущих производителей коммун Накенхайм и Нирштайн, чьи владения расположены на территории Рейнских террас (регион Рейнхессен, Германия).


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Виноградник в Вахау (Австрия), расположенный на небольшом плато на левом берегу Дуная. Высота над уровнем моря более 300 м.


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Династия банкиров, две ветви которой (из пяти) в конце XIX в. оказались вовлечены в виноделие. В настоящее время Ротшильды представлены тремя винодельческими компаниями.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красный гибридный сорт винограда, полученный в университете Дэвиса путем скрещивания Кариньяна и Каберне Совиньон. Дает вина, обладающие в молодости ароматом Каберне и цветом Кариньяна, которым, однако, не хватает тела, структуры и потенциала выдержки. Руби Каберне выращивают в Центральной долине Калифорнии и в Австралии.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Традиционное обозначение цвета красной марсалы – вино красно-рубинового цвета разной интенсивности.


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Расположена на холмах Монферрато, спускающихся к реке По (провинция Алессандрия), в окрестностях городов Камино и Габиано. Площадь виноградников 10,93 га.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красный гибридный сорт винограда, полученный в университете Дэвиса путем скрещивания Аликанте Гансин и Тинта Кау. Отличается высокой урожайностью; имеет окрашенный сок. Выращивается в Центральной долине Калифорнии.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
1) Река в Германии, правый приток Мозеля. По берегам Рувера расположены виноградники берайха Руверталь (регион Мозель-Саар-Рувер).2) Винодельческая коммуна в берайхе Руверталь.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Берайх региона Мозель-Саар-Рувер (Германия), один из лучших субрегионов (наряду с Саароми Бернкастелем) в своем анбаугебите. Среди айнцельлаге берайха – великие виноградники Картхойзерхофберг и Абтсберг. В состав Руверталя входят коммуны Рувер, Вальдрах, Афельсбах, Казель, Мертесдорф, Максимин Грюнхаус, Айтельсбах, объединенные в гросслаге Рёмерлау.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческое хозяйство в коммуне Бюргштадт (Bürgstadt) берайха Майнфирек (регион Франкония, Германия). Площадь виноградников 14,2 га, в т.ч.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Влиятельный французский винодел, владелец шампанского дома «Луи Рёдерер» (Louis Roederer), управляющий замком Château de Pez (Сент-Эстеф).


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Редкий красный итальянский сорт винограда, выращиваемый в окрестностях Кастаньоле Монферрато (Пьемонт), где из него делают легкие сухие вина рубинового цвета с деликатным цветочным ароматом. Некоторые из них подходят для непродолжительной выдержки в бутылке.


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Включает коммуны Кастаньоле, Монферрато, Грана, Монтеманьо, Портакамаро, Рефранкоре Скурдзоленго, Вьяридже (Нижний Монферрато). Общая площадь виноградников 12,95 га.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 

Общая площадь виноградников 253 тыс. га, в год производится 6,5 млн гл вина, экспортируется 311 тыс. гл.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая коммуна в берайхе Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия). На территории коммуны находятся гросслаге Хофштюк; айнцельлаге Линсенбуш, Хоэбург, Гайсбёль, Райтерпфад, Шпис, Нусбин.


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Высококачественный белый сорт винограда; выращивается главным образом в Долине Роны, а происходит, по-видимому, из более северной Савойи. Его достоинства полнее раскрываются в теплом солнечном климате на сухих каменистых почвах. Сортовые вина из Русана отличаются тонкостью и сложностью (ароматы меда, боярышника, абрикосов, персиков), они достаточно крепкие, маслянистые, с гармоничным и живым вкусом.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Окончил Военный институт иностранных языков, подполковник, кандидат военных наук. Работал в ряде винных компаний («Виннариум», «Юнайтед Дистрибьюторс», «АСТ-Интернэшнл Инваэронмэнт»). С 2003 г.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Город в Австрии, винодельческая столица области Нойзидлер-Зее-Хюгельланд. Руст славится десертными винами аусбрух, которые готовят, смешивая сусло, полученное из ботритизированного винограда и обычного винограда или винограда, лишь частично пораженного благородной плесенью. Первое вино такого рода было изготовлено в 1614 г.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красный испанский сорт винограда, выращиваемый в Сьерра де Саламанка. Дает светлые, легкие, быстроокисляющиеся вина.


 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Субзона производственной зоны DOCG Кьянти (Тоскана, Италия) – небольшой район восточнее Флоренции. Виноград выращивают на высоте более 400 м над уровнем моря в условиях континентального климата. Под наименованием кьянти руфина производят красные сухие вина из сортов Санджовезе (не менее 75%), Канайоло (не более 10%), Треббьяно Тоскано и/или Мальвазии дель Кьянти (не более 10%); разрешено добавлять Маммоло, Колорино, Каберне Совиньон и другие классические красные сорта (не более 10%).
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческий субрегион Испании, расположенный в автономной области Кастилия-Леон, на высоком плато на левом берегу реки Дуэро. Почвы аллювиальные или бурые, каменистые, бедные органикой, высота над уровнем моря 700-800 м. Климат континентальный, с холодной зимой и жарким, засушливым летом.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Рыбий клей широко применяется и в пищевой промышленности, и в реставраторском искусстве. Его производят вручную, поэтому он является экологически чистым и сохраняет все свои ценные свойства. Делают рыбий клей из плавательных пузырей рыб, которые после извлечения отмывают от крови, разрезают и полученную сердцевидную пленку натягивают на лубке внутренней поверхностью кверху.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая коммуна в регионе Рейнгау (Германия). Лучшие виноградники коммуны разбиты на обрывистых склонах горы Рюдесхайм Берг, сложенных из сланцев и кварцитов и покрытых тонким темно-коричневым плодородным слоем; эти виноградники имеют в названии слово «Берг» – Берг Шлоссберг, Берг Розенек, Берг Ротланд, а также Розенгартен. Основной сорт – Рислинг.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Страница 2 из 2«12
Алкопедия

Бренды

Нет записей
Новости
Обзоры
Креатив
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы