Большая алкогольная энциклопедия

Винодельческий регион (анбаугебит) Германии. Общая площадь виноградников 616 га, почти 500 га занято белыми сортами. Заале-Унструт – самый северный анбаугебит, его виноградники расположены выше 51° с.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Основан в 1997 г., генеральный директор И.Э.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Дегустационный термин. Слабый несвежий запах, чувствующийся сразу после наливания вина в бокал. Это запах воздуха, застоявшегося между вином и пробкой.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Дегустационный термин. Вино, находящееся на стадии перехода от первичных к вторичным ароматам. На данной стадии выделяются кислотность, танинность, структура вина, ароматы же еще не проявлены – закрыты.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческое хозяйство в коммуне Оберротвайль берайха Кайзерштуль (регион Баден, Германия). Площадь виноградников 20 га, в т.ч.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
См. Вайкато и Залив Пленти.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Залив Тасман (Tasman Bay) – залив Тасманова моря у северного берега Южного острова Новой Зеландии. Длина залива – 80 км, ширина у входа составляет примерно 75 км, а глубина достигает 47 м. В вершине залива Тасман расположен порт Нельсон.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Айнцельлаге в коммуне Вильтинген берайха Саар (регион Мозель-Саар-Рувер, Германия).

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческий штат Австралии, имеющий право выпускать вина под своим наименованием. Общая площадь виноградников около 7 тыс. га, на долю штата приходится около 4% производимого в Австралии вина.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая зона штата Виктория (Австралия), занимающая территорию от границы с Южной Австралией (на западе) до мыса Отуэй (на востоке), достигая на севере плоских внутренних равнин штата. Включает регионы Грампианс, Хенти, Пиренис.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая область (гебит) региона Штирия (Австрия). Площадь виноградников 480 га. Почвы в основном гнейсовыеи сланцевые.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая зона штата Новый Южный Уэльс (Австралия), занимающая огромную территорию на северо-западе и в центре штата. В составе зоны нет официально выделенных регионов, и она не играет существенной роли в виноделии Нового Южного Уэльса.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
В дегустации неприятные обонятельные ощущения, получаемые от дегустируемого образца (в отличие от ароматов – приятных).

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Аромат, сходный с запахом, возникающим при ударе кусков кремня друг о друга; характерен для сансеров и шабли.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Наиболее распространенный порок вин. Его вызывают пробки, обработанные трихлоранизолом (ТХА) и неправильно хранящиеся, заплесневевшие. Вино имеет несвежий затхлый запах плесени, сырости, утрачивает свой аромат.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Проявляется в виноматериалах при длительном хранении в сыром, закрытом и душном помещении. Небольшая затхлость уходит при проветривании вина. Иногда этот недостаток может проявиться в бутилированном вине, однако при вращении вина в бокале он быстро исчезает.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Один из лучших айнцельлаге в коммуне Кальштадт берайха Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия), расположенный на территории бывшего мелового карьера.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Алкопедия

Бренды

Нет записей
Новости
Обзоры
Креатив
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы