«Слёзки» («Ножки»)

Следы, образующиеся на внутренней поверхности бокала после подкручивания образца в бокале. Чем больше образуется таких следов, чем медленнее они стекают, тем выше содержание в образце спирта, остаточного сахара и глицерина.