Фалерно Дель Массико (Falerno Del Massico)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Кампания (Италия). Включает 5 коммун, расположенных на склонах горы Массико (пров
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Кампания (Италия). Включает 5 коммун, расположенных на склонах горы Массико (провинция Казерта). Здесь в эпоху Древнего Рима делали одно из самых известных вин за всю историю человечества. В настоящее время производятся белые и красные вина этого наименования. Фалерно дель массико бьянко – из сорта Фалангина (100%), крепость не ниже 11% об. Фалерно дель массико россо – преимущественно из сортов Альянико (60-80%) и Пьедироссо (20-40%), с возможным добавлением Барберы и Примитиво. Минимальная крепость 12,5% об., обязательная выдержка 1 год. Если выдержка длится в течение 3 лет (из них 1 год в бочках), вино получает право на указание ризерва. Фалерно дель массико примитиво – из сорта Примитиво (85-100%), крепость 13% об., обязательная выдержка в погребе не менее года.



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы