Буаль (Bual)

Редкий португальский сорт винограда, дающий зрелые богатые мадеры в стиле, явственно отличном от мадеры мальмсей. Буаль входит в число бла
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Редкий португальский сорт винограда, дающий зрелые богатые мадеры в стиле, явственно отличном от мадеры мальмсей. Буаль входит в число благородных сортов Мадейры, вина из него маркируются названием сорта; они содержат не менее 78 г/л остаточного сахара, а в их ободке отчетливо виден оливковый оттенок. Происхождение Буаля связывают с Бургундией, что, скорее всего, не соответствует истине. Считается, что Буаль способен давать одни из лучших белых портвейнов, но в регионе Порто этот сорт сегодня встречается редко.




Похожие страницы :

  • Нет Похожих Страниц


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет