Кампи Флегреи (Campi Flegrei)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Кампания (Италия). Расположена к западу от Неаполя. Почвы сформировались в резул
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Кампания (Италия). Расположена к западу от Неаполя. Почвы сформировались в результате постоянных вулканических извержений. Высокое содержание в почве туфа, золы и микроэлементов придает винограду и вину оригинальные ароматы и вкусы. В средние века здесь делали фалерно гаурано, которое подавалось на стол неаполитанских королей. В настоящее время производятся следующие типы вин: бьянко (из Фалангины, Бьянколелы, Кода ди Вольпе), россо и россо новелло (из Пьедироссо, местное название Пер’э Палумно, Альянико и Щащинозо), фалангина и пьедироссо. Пьедироссо может быть десертным вином (пассито секко и пассито дольче). Обязательная выдержка пьедироссо ризерва 2 года.




Похожие страницы :

  • Нет Похожих Страниц


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Что вы пьете на деловых встречах?

Коньяк
Водку
Вино
Пиво
Минеральную воду


Результаты
Все опросы