Канавезе (Canavese)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Включает многочисленные коммуны провинции Турин и некоторые к
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Включает многочисленные коммуны провинции Турин и некоторые коммуны провинций Верчелли и Биелла. Общая площадь виноградников – 25 га. Производятся следующие типы вин: бьянко, россо, розато, барбера и неббиоло. Бьянко – из сорта Эрбалуче, крепость не ниже 10% об. Россо – из сортов Неббиоло (40-60%), Бонарда и/или Барбера, Фрейза, Неретто, крепость не ниже 10,5% об., есть версия новелло. Розато – из тех же сортов, обладает той же крепостью. Канавезе барбера – из Барберы, крепость 10,5% об. Канавезе неббиоло – из Неббиоло, крепость не ниже 11% об., обладает выраженной танинностью.




Похожие страницы :

  • Нет Похожих Страниц


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Чем вы закусываете коньяк?

Кусочком лимона
Шоколадом
Ломтиком сыра
Не закусываю
Другое


Результаты
Все опросы