Мадерный Букет

Дегустационный термин. Специфический букет крепленых вин, богатых фенольными веществами, появляется в результате термической обработки
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Дегустационный термин. Специфический букет крепленых вин, богатых фенольными веществами, появляется в результате термической обработки при доступе кислорода за счет реакций аминокислот и фенольных соединений.


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Полный запрет рекламы алкоголя в печатных СМИ и на ТВ в России ?

Нужен
Не нужен
Мне всё равно


Результаты
Все опросы