10 апреля 2014 года в рамках международной выставки «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири - 2014» в Новосибирске состоится Межрегиональный турнир барменов Siberian BeerEXPERT Cup. Организаторы – Союз российских пивоваров, Новосибирская ассоциация барменов, «ITE Сибирь».
Цель турнира – выявить лучших барменов, демонстрирующих высокий профессионализм при работе с пивом и напитками на его основе и реализующих в своей работе принципы ответственного отношения к потреблению пива. От барменов потребитель узнает, как правильно и ответственно потреблять пенный напиток. Бармены являются проводниками информации о свойствах и характеристиках сортов пива, о том, как определить качество напитка.
Развитие культуры потребления пива является одним из ключевых приоритетов Союза российских пивоваров, отраженных в Кодексе Чести пивоваров: «… мы обязуемся разрабатывать, внедрять и совершенствовать программу создания сети фирменных баров, торговых палаток с высокой культурой обслуживания, всячески пропагандировать и популяризировать идею ответственного потребления пива и алкогольных напитков, как части здорового образа жизни... Кроме того, в рамках развития социального партнерства, мы демонстрируем нашу общественную позицию по предотвращению продажи пива несовершеннолетним». Турнир Siberian BeerEXPERT Cup станет площадкой для реализации этих принципов социальной ответственности бизнеса.
Отбор участников и судейство соревнований осуществляет Новосибирская ассоциация барменов, официально представляющая в регионах Сибири Барменскую Ассоциацию России (Б.А.Р.). К участию в турнире приглашаются только совершеннолетние профессиональные бармены. В рамках Siberian BeerEXPERT Cup бармены будут состязаться по олимпийской системе в нескольких дисциплинах: знание теории и практики, искусство розлива пива, приготовление коктейлей на основе пива, навыки общения с посетителями.
Призовой фонд турнира: 1 место - Планшетный компьютер Apple iPad Air
2 место - Планшетный компьютер Apple iPad mini with Retina
3 место - Планшетный компьютер 7" Samsung Galaxy Tab 3
На сегодняшний день для участия в турнире зарегистрированы бармены из Новосибирска, Кемерово, Тюмени, Омска, Томска.
Подготовлено по материалам: www.karta-smi.ru