По заявлению министра сельского хозяйства Франции, объемы винного производства по урожаю 2011 года могут стать рекордными за последние 5 лет.
Естественно, что значительную роль в этом сыграли погодные условия. Хоть август и был дождливый, но сухой сентябрь предотвратил развитие серой гнили, которая ожидалась после августовских дождей.
Головой показатель объемов винного производства может достичь в этом году показателя в 50,2 млн. гектолитров, что на 11% больше, чем в 2010 году (45,4 млн. гектолитров).
Доля экспорта вина из Франции в прошлом году составила 13% от общего экспортного показателя по стране, было продано вин (в том числе и шампанского) на 6,33 млрд. евро (это почти 8,8 млрд. долларов США). Показатель экспорта вина за первые 6 месяцев текущего года вырос на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Перед этим такие же показатели были зафиксированы в 2006 году.
Практически все винодельческие районы Франции в этом году начали сбор урожая раньше, чем полагается – еще в конце августа месяца. По заявлению министра доля производства вина в апелясьонах может достичь уровня в 23,3 млн. гектолитров, а это на 7,4% больше, чем в прошлом году. Производство шампанского планируется увеличить на 25% и достичь показателя в 2,89 млн. гектолитров. В Божоле и Бургундии планируется увеличить «винные реки» в апелясьонах на 8,7% (до уровня 2,43 млн. гектолитров).
Незначительно снижение (на 1,1%, до уровня 5,63 млн. гектолитров) производства ожидается в сегменте апелясьонных вин в Бордо. Это связано с погодными условиями – в этом районе была засуха, а также ботритис и град.
Наибольший прирост показателей производства апелясьонных вин ожидается в районе Эльзаса. Здесь планируется достичь уровня в 1,2 млн. гектолитров. Увеличение составит 31%. Вместе с этим, ожидается, что незначительно упадет уровень кислотности вин местного производства.
В наиболее крупном во Франции регионе по производству вина, Лангедок-Руссильоне, ожидается увеличение объемов производства на 21%, до уровня 14,5 млн. гектолитров. Из них примерно 20% - производство в зонах, являющихся составными элементами АОС региона. Такой высокий показатель роста может усугубить вопросы перепроизводства вина и других проблем, связанных с ним в этом регионе страны.