Категория: Алкопедия

Рабигату (Rabigato, Rabo De Ovelha Do Minho, Estreito, Moscatel Bravo)

Дата: 2010-05-02 23:54
Белый португальский сорт винограда, название которого – «Кошачий хвост» – указывает на форму гроздей. Рабигату входит в число сортов, рекомендованных для белых портвейнов; его ценят за хорошую урожайность и крепость вин, а чтобы обеспечить сбалансированный вкус и хорошую кислотность вина, лозы высаживают как можно выше. На юге Португалии сорт называют Рабу ди Овелья («Овечий хвост») и используют для простых сухих вин, а также как столовый виноград.