Категория: Алкопедия

Фильтрато Дольче (Filtrato Dolce)

Дата: 2010-05-02 23:54
Частично сброженное сусло, брожение которого остановлено фильтрацией, в результате которой удаляются дрожжи. Фильтрато дольче из Москато является основой для производства Асти.