Красный сорт, один из старейших в Австрии: например, в Штирии он известен с IV в. В настоящее время используется почти исключительно именно в Штирии. Дает легкие розовые вина, причем при возделывании винограда используются методы, которых избегают во всех иных случаях: лозы высаживают на плохо освещенных участках, ягоды собирают недозревшими, чтобы обеспечить вину низкую крепость и высокую кислотность. Вина называют шильхерами, что указывает на цвет – промежуточный между белым и розовым; некоторые шильхеры производят как игристые.