Категория: Алкопедия

Бодега (Bodega)

Дата: 2010-05-02 23:54
В испаноязычных странах винодельческое хозяйство полного цикла, от винификации до выдержки; большинство бодег сами выращивают виноград, а многие – разливают свое вино (в этом смысле они синонимичны французским шато). Кроме того, бодегами часто называют помещения для выдержки вин и бренди.