Категория: Алкопедия

Греко Ди Бьянко (Greco Di Bianco)

Дата: 2010-05-02 23:54
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Калабрия (Италия). Расположена на юге полуострова Калабрия, включает коммуны Бьянко и Казиньяна (провинция Реджо ди Калабрия). Единственный разрешенный сорт – Греко ди Бьянко, перед винификацией виноград завяливается под солнцем на решетках. Вино обладает желтым цветом, переходящим в золотистый с янтарными проблесками. Специфический эфирный букет, мягкий гармоничный вкус с характерным привкусом. Минимальная потенциальная крепость греко ди бьянко 17%об., содержание остаточного сахара эквивалентно 3% алкоголя. Обязательная выдержка 1 год.