Категория: Алкопедия

Долина Найтс (Knights Valley)

Дата: 2010-05-02 23:54
Винодельческая область AVA (округ Сонома, Калифорния). Соседствует с Долиной Александр. Виноградники расположены на больших, по сравнению с соседними апелласьонами, высотах (400 м над уровнем моря). Почвы каменистые (гравийные), идеальные для Каберне Совиньон. Из этого сорта производят сортовые вина, также его используют в купажах с Мерло, Каберне Фран и Мальбеком. Долина защищена от прямого океанического влияния, поэтому дневные температуры здесь высокие. Но утром и вечером довольно прохладно, что позволяет производить сбалансированные вина.