Категория: Алкопедия

Дольчетто Д’Асти (Dolcetto D’Asti)

Дата: 2010-05-02 23:54
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Расположена на холмах Асти и Ланге. Площадь виноградников 167,94 га. Производятся сухие красные вина из Дольчетто. Минимальная крепость 11,5% об., суперьоре – 12,5% об., обязательная выдержка 1 год. Вина обладают живым красно-рубиновым цветом, характерным букетом, сухим бархатистым, гармоничным вкусом. Они быстро созревают, относятся к самым легким образцам дольчетто.