Коньяк, крепость которого не была понижена путем добавления деминерализованной/дистиллированной воды. Как правило, бочковую крепость имеют коньяки, составленные из самых высококачественных спиртов, прошедших очень долгую выдержку, за счет чего они утратили чрезмерную крепость. Коньяки бочковой крепости содержат 41-45% об. спирта, иногда их крепость может быть еще выше (до 55-60%).