Категория: Алкопедия

Индикацьоне Джеографика Типика (Indicazione Geografica Tipica, Igt)

Дата: 2010-05-02 23:54
В Италии категория вина по качеству – столовое вино определенного происхождения. Оно должно быть произведено в выделенной зоне, при соблюдении ряда технических норм (максимальная урожайность с гектара виноградника, параметры зрелости винограда, минимальная крепость вина и др.). На этикетке в обязательном порядке указываются: страна происхождения, крепость вина, объем бутылки, категория вина по законодательству, наименование производственной зоны (при условии, что из нее происходит не менее 85% ассамбляжа), юридическое наименование и адрес бутилировщика. Допускается указание сорта винограда, года урожая.