Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Включает многочисленные коммуны провинции Турин и некоторые коммуны провинций Верчелли и Биелла. Общая площадь виноградников – 25 га. Производятся следующие типы вин: бьянко, россо, розато, барбера и неббиоло. Бьянко – из сорта Эрбалуче, крепость не ниже 10% об. Россо – из сортов Неббиоло (40-60%), Бонарда и/или Барбера, Фрейза, Неретто, крепость не ниже 10,5% об., есть версия новелло. Розато – из тех же сортов, обладает той же крепостью. Канавезе барбера – из Барберы, крепость 10,5% об. Канавезе неббиоло – из Неббиоло, крепость не ниже 11% об., обладает выраженной танинностью.