Категория: Алкопедия

Крепленое Вино

Дата: 2010-05-02 23:54
Вино, брожение в котором останавливают добавлением бренди или спирта-ректификата. Крепость более 16% об. К крепленым винам относятся херес, портвейн, мадера, малага, марсала и др.