Категория: Алкопедия

Ленц Мозер (Lenz Mozer)

Дата: 2010-05-02 23:54
1) Виноградарь и винодел из Австрии, внедривший в стране новую систему формирования виноградных лоз и активно способствовавший ее распространению. Лозы высаживают на большом расстоянии друг от друга и вытягивают их вверх, располагая побеги на нескольких рядах шпалеры. Это облегчает механизированную обработку виноградника и защищает молодые побеги от холодов. Вместе с тем подобное формирование лозы стимулирует высокую урожайность, затрудняя контроль над последней. Сегодня бóльшую часть австрийских виноградников возделывают по системе Мозера, однако многие ведущие производители постепенно от нее отказываются.2) Винодельческое хозяйство в области Вайнфиртель (Австрия), основанное Ленцем Мозером, но вышедшее из-под семейного управления.