Категория: Алкопедия

Мускат Розовый

Дата: 2010-05-02 23:54
Белый сорт винограда, генетическая линия Муската Белого Мелкозернистого. В Крыму распространен преимущественно на Южном берегу, за исключением микрозоны Ай-Даниль. Для большего накопления сахара виноград оставляют на лозе до конца октября. Используется преимущественно для производства десертных и крепленых вин. Лучшие виноградники расположены от Ливадии до Гурзуфа. Вина, полученные в этих районах, отличаются элегантностью и особой гармонией букета (тонкие нотки розы, дополненные изюмно-шоколадными тонами) и вкуса. Также применяется для приготовления игристых вин, в которых дает мускатные тона с нотками тропических фруктов и чайной розы.