Россо Пичено (Rosso Piceno)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Марке (Италия). Расположена на юге региона, в провинции Асколи Пичено. Производят
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Марке (Италия). Расположена на юге региона, в провинции Асколи Пичено. Производятся только красные сухие вина из Санджовезе и Монтепульчано, с возможным добавлением других красных сортов (максимум 15%). Допускается производство россо пичено новелло, а также суперьоре. Суперьоре – из винограда, выращенного в небольшой субзоне в южной части провинции Асколи Пичено. Минимальная крепость базовых вин 11,5% об., суперьоре 12% об. Обязательная выдержка суперьоре 1 год.



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет