Росалкогольрегулирование подготовило новые поправки в закон о производстве и обороте алкогольных напитков. В соответствии с ними, в России появится законный «ерш» и пивные напитки. Об этом пишет "РБК daily".
Предложенные поправки четко определяют состав пива. В него должны входить только хмель, солод, вода и дрожжи. При появлении дополнительных ингредиентов продукт не может называться пивом, а должен именоваться напитком на основе пива.
По словам пивоваров, если данный законопроект будет принят, то под определение «пивной напиток» подпадет большинство сортов пива. Например, «Балтика 8», Huegaarden и другие напитки, при производстве которых используются несоложеные материалы. Их применение пивовары объясняют желанием разнообразить число сортов пива, а также тем, что несоложеное сырье снижает себестоимость напитка примерно на треть.
Кроме того, законопроект Росалкогольрегулирования допускает добавление в пивной напиток этилового спирта. Но при условии, чтобы конечный продукт был не крепче девяти градусов.
По данным издания, предложенный законопроект уже получил одобрение правительственной комиссии по регулированию алкогольного рынка под председательством первого вице-премьера Виктора Зубкова. На рассмотрение в Госдуму он будет внесен осенью за подписью президента.
Напомним, что первоначально законопроект был более жестким для пивоваров. Он, в частности, запрещал разливать пиво в тару, объем которой превышает 0,33 литра,
Подготовлено по материалам: www.equipnet.ru