Мед – лучшее средство при похмельном синдроме - к такому выводу пришли британские ученые из Королевского Химического общества.
Действие меда на организм основано на том, что мед помогает расщеплять алкоголь на безопасные побочные соединения и способствует выведению токсических веществ из организма, которые образовались в результате излишне выпитых спиртных напитков.
Фруктоза – это основной активный ингредиент меда, который позволяет организму легче расщеплять алкоголь. Именно фруктоза превращает токсичный ацетальдегид, который образуется в организме под воздействием алкоголя, в уксусную кислоту. Затем, она метаболизируется во время обычного процесса метаболизма.