Просекко Ди Конельяно-Вальдоббьядене (Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Венето (Италия). Расположена севернее реки Пьяве, между городами Конельяно и Вал
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Венето (Италия). Расположена севернее реки Пьяве, между городами Конельяно и Вальдоббьядене (провинция Тревизо). Основной сорт – Просекко (90-100%), с возможным добавлением Вердизо (не более 10%). Крепость не ниже 10,5% об. Вина могут быть тихими, игристыми (спуманте) и полуигристыми (фридзанте). Большинство просекко ди конельяно-вальдоббьядене – спуманте и фридзанте, минимальная крепость 11% об. Вина из субзоны Сан-Пьетро Барбоцца (коммуна Вальдоббьядене) получают право на дополнительное указание суперьоре ди картицце. Их крепость не ниже 11% об. (спуманте и фридзанте – не ниже 11,5% об.). Вина обладают светло-соломенным цветом с золотистыми или зеленоватыми проблесками, игристые – устойчивой пеной, приятным фруктовым ароматом с тоном миндаля и озерных кувшинок, сухим (секко) или сладким (амабиле) полным, приятным фруктовым вкусом.


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы