Категория: Алкопедия

Резервуарный, Или Акратофорный, Способ

Дата: 2010-05-02 23:54
Технология производства игристых вин, когда вторичное брожение протекает в герметичных емкостях (акратофорах) объемом от 700 до 2 тыс. гл.
[Вернуться назад] [ Закрыть страницу ]