Самый южный винодельческий округ Центрального побережья (Калифорния); в последнее время весьма популярен у виноделов. За 1970-е гг. площадь его виноградников увеличилась с 4,4 до 2800 га. Преобладают белые сорта – Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан и Шенен Блан, хотя модным округ стал благодаря Пино Нуар, вина из которого считаются одними из лучших в Калифорнии. Сегодня виноградники площадью около 4400 га располагаются в основном в двух AVA – Santa Maria Valley и Santa Ynez Valley. Ведущие производители – Firestone, Byron, Sanford, Zaca Mesa, Au Bon Climat, Qupe, Il Podere Dell Olivos, Bien Nacido Vineyards, Sierra Madre Vineyards.