От лат. sors – разновидность, вид. Культивар, совокупность растений, созданная в результате селекции и обладающая определенными, передающимися по наследству морфологическими, физиологическими, хозяйственными признаками и свойствами; низшая классификационная единица для культурных растений. Сорта растений подразделяют на местные и селекционные. Местные – продукт т.н. народной селекции, главным образом длительного массового отбора. Они хорошо приспособлены к условиям произрастания, обладают многими хозяйственно-полезными признаками и часто служат исходным материалом в селекции. Селекционные сорта создают в научно-исследовательских учреждениях, применяя специальные методы.