Категория: Алкопедия

Тон Окисленности

Дата: 2010-05-02 23:54
Может появиться в сухих легких винах. Такие вина невыразительны на вкус и имеют несвежий запах, они быстро темнеют на воздухе (как разрезанное яблоко). Иногда к окисленному белому вину применяют термин «мадеризированное» или «портвейнизированное».
[Вернуться назад] [ Закрыть страницу ]