Во Франции любой крепкий спиртной напиток категории AOC (коньяк, арманьяк, кальвадос). Термин «фин» может указываться на этикетке любого коньяка, как регионального, так и субрегионального наименования. Апелласьоны с использованием этого термина равнозначны апелласьонам без его упоминания (Petite Champagne/Petite Fine Champagne; Grande Champagne/Grande Fine Champagne), исключением является апелласьон Fine Champagne, не имеющий аналога без упоминания термина «фин».