От греч. phryganon – хворост. Растительность из низкорослых кустарников и полукустарников с участием трав, распространенная в Средиземноморье. Аналогична гарриге Южной Франции и томиллярам Испании. Характерны растения, содержащие большое количество эфирных масел (губоцветные, ладанниковые, рутовые, виды полыни). Ароматы фриганы часто отмечаются в винах Средиземноморья.