Джанполадян Левон Михайлович (1912-1994)

Ученый в области химии и технологии вин и коньяков, крупный организатор винодельческой отрасли. Доктор технических наук, профессор, заслу
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Ученый в области химии и технологии вин и коньяков, крупный организатор винодельческой отрасли. Доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Армении. С 1965 по 1984 г. – первый заместитель министра пищевой промышленности Армянской ССР. Основные направления исследований связаны с разработкой научных основ производства коньяка, химии созревания коньячных спиртов, технологии производства армянских вин. Создал несколько новых марок вин. Автор свыше 130 научных работ, в т.ч. трех монографий.


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Что вы пьете на деловых встречах?

Коньяк
Водку
Вино
Пиво
Минеральную воду


Результаты
Все опросы