Категория: Алкопедия

Мацерация/Настаивание

Дата: 2010-05-02 23:54
Процесс экстрагирования дубильных, красящих и ароматических веществ из кожицы винограда в сусло или виноматериалы.
[Вернуться назад] [ Закрыть страницу ]