Высококачественный белый грузинский сорт винограда, происходящий из Кахетии. Лучшие сухие вина дает в Манавской микрозоне Грузии. Используется как сорт-корректор в производстве марочных вин европейского типа. Из Мцване делают натурально-полусладкое вино «Ахмета».