У вас есть темное пиво? Так почему бы не приготовить вкусный американский пивной суп и не удивить им своих домочадцев и гостей.
Необходимые продукты:
пиво темное - 2 стакана
хлеб ржаной - 200 г
вода - 1/2 стакана
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
Способ приготовления блюда:
Срежьте с хлеба корочки, а оставшийся мякиш мелко нарежьте и залейте пивом. Оставьте постоять на 3 часа, затем поставьте полученную смесь на медленный огонь и доведите до кипения. Добавьте цедру лимона, сахар и продолжайте варить ещё минуточек 5.
Затем блендером взбейте смесь до однородного состояния, снова поставьте на огонь, доведите до кипения и выклюючите. Суп готов! Приятного аппетита!
Советуем перед подачей на стол оформить суп сливками:)