По данным Росстата за 7 месяцев текущего года объемы продаж крепких алкогольных напитков увеличились, в то время как показатели продаж вина снизились. Наиболее популярным напитком среди населения продолжает оставаться пиво.
В январе-июле 2011 года наибольшим спросом пользовалось именно пиво. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель продаж этого напитка увеличился на 7,3% и достиг уровня 623 млн. 200 тысяч декалитров. При этом показатели за тот же период 2010 года по сравнению с 2009 годом имели тенденцию к снижению – упали на 2,6%.
Темпы роста коньяка были вполне сопоставимыми. Рост показателя за 7 месяцев 2011 года составил 7,1% и достиг уровня в 6 млн. 600 тысяч декалитров. Показатели продаж водки и других ликероводочных изделий увеличились на 0,6% и составили 89 млн. 200 тысяч декалитров.
Уровни продаж шампанского и игристых вин увеличились на 4,3% и составили 15 млн. 100 тысяч декалитров, в то время как показатели продаж виноградных и плодовых вин снизились на 0,8% и достигли уровня 58 млн. 300 тысяч декалитров. Снижение роста наблюдалось и в сегменте слабоалкогольных напитков – показатели уменьшились на 1,4% и составили 18 млн. 100 тысяч декалитров.
Производство всех видов спиртных напитков, кроме пива, имели тенденцию к сокращению за период январь-июль 2011 года. Производство водки снизилось на 13,8%, в частности в июле месяце выпуск снизился на 17,7% (до уровня 5 млн. 700 тысяч декалитров) по сравнению с показателями прошлого года. Производство коньяка за 7 месяцев сократилось на 19,6%, при этом в июле темп сокращения составил 45% и достиг уровня 371 тысяча декалитров. Ликероводочные изделия, крепость которых не превышает 25%, стали выпускать за 7 месяцев текущего года на 4,9% меньше, в июле месяце сокращение составило 23,7% (до уровня 172 тысячи декалитров).
Уровень производства игристых вин за рассматриваемый период снизился на 7,3%, столовых вин – на 9,2%. За июль месяц производство сократилось на 36,6% (до уровня 1 млн. декалитров) игристых вин и на 35,5% (до уровня 3 декалитров) столовых вин.
Вместе с тем, уровни выпуска светлых сортов пива за 7 месяцев выросли на 3,1%. Однако в июле месяце производство также снизилось, на 9,4% и составило 98 млн. 900 тысяч декалитров.