Категория: Посуда

Пьём пиво из кубка или портира

Дата: 2010-05-24 17:33
Это и хрупкие кубки на длинной ножке, и тяжелые, толстостенные потиры. На тонких бокалах края могут быть окаймлены серебром или золотом, а у наиболее прочных делаются скульптуроподобные толстые ножки.


Некоторые модели бокалов разрабатываются под высоту пены в 2 сантиметра. Это достигается посредством гранения дна, которое собирает углекислый газ. Таким образом пузырьки долгое время исходят с самого дна и пена в бокале держится очень долго.


Преимущества. Приятный внешний вид. Способствует образованию большой шапки пены. Широкая верхняя часть позволяет пить пиво большими глотками.

Используем с сортами пива:

Belgian IPA
Belgian Strong Dark Ale
Berliner Weissbier
Dubbel
Quadrupel (Quad)
Tripel

Подготовлено по материалам: beer-land.ru