Белый сорт винограда, возможно, греческого происхождения. В Италии (во Фриули) Риболу возделывают с ХII в. Выращивается этот сорт и в Словении (где его называют Ребула). Вина интенсивного золотисто-желтого цвета, высококислотные, довольно полнотелые, с выраженным ароматом и вкусом лимона. Самые известные сортовые образцы, чью терпкость смягчают выдержкой в дубе, производятся в субзонах Чалла и Розаццо (Колли Ориентали дель Фриули).