Категория: Алкопедия

Терруар (Terroir)

Дата: 2010-05-02 23:54
Совокупность почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности (рельеф местности, роза ветров, наличие водоемов, лесных массивов, окружающий животный и растительный мир и т.д.), определяющая тип и особенности вина.
[Вернуться назад] [ Закрыть страницу ]