Категория: Алкопедия

Чиленто (Cilento)

Дата: 2010-05-02 23:54
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Кампания (Италия). Расположена на юге региона, в провинции Салерно, отличающейся сложным рельефом и каменистыми почвами. Здешние вина имеют богатую историю и известны тем, что подавались на стол Папы Римского Павла II, для которого «не было другого подобного напитка». Производятся красные и розовые вина из Санджовезе, Алья нико, Примитиво и Пьедироссо, белые вина из Фьяно, Треббьяно, Греко и Мальвазии, а также сортовое альянико. Особенный интерес представляют альянико и розовые вина.