Категория: Алкопедия

Книпперле (Knipperle)

Дата: 2010-05-02 23:54
Сорт винограда с темными ягодами, используемый в Эльзасе для приготовления белого столового вина. В конце ХIХ в. занимал в этом регионе четверть всех виноградников, ценился за высокую урожайность и раннее созревание, однако из-за неустойчивости к плесеням почти полностью исчез.