Категория: Алкопедия

Вальдадидже/Эчталер (Valdadige/Etschtaler)

Дата: 2010-05-02 23:54
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионах Венето и Трентино-Альто-Адидже (Италия). Расположена в долине реки Адидже, в провинциях Больцано и Тренто, включает также 3 коммуны провинции Верона. Производятся следующие типы вин: бьянко, россо, розато, пино гриджо, скьява, шардоне и пино бьянко. Бьянко – из Пино Гриджо, Пино Бьянко, Рислинга, Мюллер-Тургау и Шардоне (20-100% в совокупности), а также Бьянкетты Тревиджаны, Треббьяно Тоскана, Нозьолы, Верначчи, Гарганеги (до 80%). Минимальная крепость 10,5% об. Россо и розато – из Скьявы и Ламбруско (30-100%), с возможным добавлением Лаграйна, Пино Неро, Мерло, Терольдего и Неграры. Минимальная крепость 11% об. Пино гриджо, скьява, пино бьянко и шардоне – из соответствующих сортов (85-100%), минимальная крепость 10,5% об.