Категория: Алкопедия

Винный Осадок

Дата: 2010-05-02 23:54
Остаток, откладывающийся в сосудах с вином после сбраживания или в период хранения, в т.ч. после применения разрешенных в виноделии способов обработки вина, а также остаток, получаемый в результате фильтрования или центрифугирования вина.