Категория: Алкопедия

Коллине Новарези (Colline Novaresi)

Дата: 2010-05-02 23:54
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Пьемонт (Италия). Включает многочисленные коммуны провинции Новара. Производятся следующие типы вин: россо, неббиоло (или спанна), ува рара (или бонарда), барбера, весполина, кроатина и бьянко. Бьянко – из сорта Эрбалуче (100%), минимальная крепость 11% об. Россо – из сортов Неббиоло, Ува Рара, Весполина и/или Кроатина, минимальная крепость 11% об. Сортовые красные вина – из соответствующих сортов (85-100%), минимальная крепость 11% об., могут быть слегка игристыми. Для красных вин предусмотрена версия новелло.