Категория: Алкопедия

Аргаман (Argaman)

Дата: 2010-05-02 23:54
Красный гибридный сорт винограда, выращиваемый в Израиле (название на иврите означает «фиолетовый»). Этот гибрид вывел профессор израильского Института виноделия Рой Шпигель. Сортовое вино из Аргамана получается насыщенного иссиня-красного цвета и имеет выразительный ягодный аромат. Аргаман культивируют в районах Тель Эль-Сафи, Гедера и Зихрон Яков. На его долю приходится около 3,2% всего собираемого винограда в Израиле. В последнее время преобладает тенденция использования этого сорта только в купажах (в небольших пропорциях) для достижения более насыщенного цвета вина.