Российское вино в бургундском стиле

Дата: 2011-07-26 01:26
Версия для печати

Молодое предприятие винодельня «Вилла «Виктория» заявило о себе на российском рынке линейкой напитков Bell Tree - винами, изготовленными в лучших традициях бургундских виноделов. В новую линейку предприятия вошли вина из классических сортов винограда Совиньон Блан и Пино Нуар. С этих торговых марок предприятие начинает знакомить местного потребителя с уникальным терруаром Семигорья.


Семигорье - живописная долина, расположенная на границе Новороссийского и Анапского районов Краснодарского края. Эти терруары вообще считаются не только самыми лучшими в России, но и одними из немногочисленных, знаковых для виноделов всего мира. А, в частности, известковые почвы Семигорья в сочетании с мягким континентальным климатом Причерноморья позволяют энологам Виллы «Виктория» вырабатывать тонкие, изысканные вина в бургундском стиле - из винограда, выросшего на этих землях, местные виноделы приготовили напитки уже двух марок. Это белое вино Совиньон Блан и красное вино Пино Нуар.

Вино столовое сухое белое Совиньон блан Bell Tree – напиток, созданный под впечатлением от Совиньонов долины Луары во Франции, и так умело воспроизведенных Робертом Мондави в Калифорнии. Его можно смело сравнить со знаменитым Фюме Блан (Fume blanc), так как терруару Семигорья так же присущи густые утренние туманы, как в Пуле Фюме (Pouilly-Fume).

Органолептика этого вина ярка, богата и при этом изысканно тонкая. Он раскрывается пикантными пряными нотами в аромате с тонкими нюансами смородинового листа. Ему присущи характерные для Совиньонов легкие травянистые нотки в обрамлении изысканных оттенков черного перца. Вкус полный, обволакивающий, соблазнительно податливый, со сливочным послевкусием.

Вино столовое сухое красное Пино Нуар Bell Tree представляется нашим ответом бургундскому стилю виноделия в его главном воплощении – сорте Пино Нуар. В нем удачно сплелись особенности терруара Семигорья с его известковыми почвами, холмистым рельефом, умеренным приморским климатом и элегантные бархатисто-сливочные свойства сорта в оправе благородных оттенков французского дуба. Этому вину характерны ягодные оттенки в аромате, дополняющие букет нюансами малины, вишни и клубники. Вкус бархатистый, округлый с тонким длительным кремово-сливочным послевкусием. Это легкое, элегантное вино напомнит ценителям лучшие образцы бургунского Пино Нуар.

Все эти вина - урожая 2009 года, они выдерживались шесть месяцев в барриках Radoux и Bernard.

И это — только начало. Уже в ближайшем будущем винодельня «Вилла «Виктория» в линейке Bell Tree выпускает белое сухое столовое вино «Пино Гри» урожая 2010 года. Для молодого предприятия, удачно продемонстрировавшего потребителю вина из плодов местного терруара Семигорья, это значительный шаг в развитии - относительно новый для российского потребителя сорт винограда Пино Гри, судя и по площадям посадок, и продажам готового продукта, ныне является одним из самых востребованных в мире. В жесткой конкурентной борьбе крупнейших стран-винопроизводителей – Италии, Франции, Австрии – за рынок Пино Гри в мире проявились четкие очертания эталонного вина этого сорта. Ведь на выходе это легкий, свежий напиток с оттенками пряностей и табачного листа, пикантный вкус которому придают тона зеленых яблок и свежескошенного сена. А дополняют его медовые, цитрусовые и травянистые оттенки. Общее впечатление от этого вина удачно завершает легкая минеральность его вкуса. Все эти привлекательные характеристики можно смело отнести к новому вину в линейке Bell Tree – «Пино Гри» от компании «Вилла «Виктория».

Источник: www.my-sn.ru



Похожие страницы :



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Ещё в разделе
Другие новости
Опрос

Что вы пьете на деловых встречах?

Коньяк
Водку
Вино
Пиво
Минеральную воду


Результаты
Все опросы