Цимлянск подтвердил статус столицы донского виноделия

Дата: 2013-07-11 13:05
Версия для печати

В станице «Цымлянской» прошел съезд гаражных виноделов и Первый фестиваль донского виноделия.


Первый ежегодный фестиваль донского виноделия, организатором которого выступило Ростовское отделение Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) собрал большое количество участников и зрителей.

По складывающейся традиции, в мероприятии приняли участие основные производители вин Дона, однако наибольшее внимание в этом году было привлечено к винам донских микровиноделен. Более десяти «гаражных» хозяйств Ростовской, а также Волгоградской области представили свои образцы на суд профессиональных дегустаторов, а также народного жюри.

«Гаражные» вина, - говорит руководитель Донского филиала СВВР, Игорь Губин – мировой тренд, добравшийся в последние годы и до России. Для нас эта тема особенно близка исторически. Знаменитые вина Цимлянска, в том числе игристые, поставлявшиеся в обе столицы Российской Империи производились во множестве частных хозяйств. По сути, бренд «Цымлянское» с его 200-летней историей был сформирован именно «микровиноделами» прошлого.

Соответствовала идеологии мероприятия и выбранная для его проведения площадка. Этнографический и туристический комплекс «Станица Цымлянская» (исторически именно так, через буквы «Ы» писалось название региона), выбранный в качестве места проведения фестиваля, воссоздает атмосферу казачьего быта прошлых веков. Название пригорода Цимлянска, где расположена станица – Саркел происходит от имени древней хазарской крепости, при раскопках которой были обнаружены археологические свидетельства многовековых традиций виноградарства на этой земле.

В числе «гаражистов», принявших участие в фестивале виноделы Николай Молчанов, Дмитрий Гусев, Алексей Носырев, Юрий Химичев, Валерий Русаков, Василий Еремеев. Также на фестивале были представлены образцы «Цимлянских вин», «Винодельни Ведерниковъ», «Марьинского спиртзавода».

Гран-при профессиональной дегустационной комиссии фестиваля было вручено Василию Еремееву за Каберне Совиньон урожая 2012 года. Фаворитом народной дегустации стал «Саперави северный» урожая 2012 года от «Винного дома Русаковъ».

Достойно выглядели в конкурентной борьбе и вина цимлянских виноградников. Гран-при в категории белых вин был удостоен образец «гаражного» хозяйства Юрия Химичева, возглавляющего виноградарский холдинг «Южно-Цимлянское».

Победители в основных номинациях:

Вино красное сухое

Золото - купаж Каберне Совиньон (15%)/ Каберне Фран (85%) винодел Носырев А.П. Серебро - Каберне Совиньон винодел Молчанов Н.В. Бронза - Плечистик 2012г., винодел Золотарев В.С.

Вино белое сухое

Золото - Ркацители 2012г., винодел Гусев Д.Э. Серебро - Совиньон блан 2012г., винодел Гусев Д.Э. Бронза - Шардоне 2012г., винодел Носырев А.П.

Вина специальные

Золото - Цимлянский черный из увяленного винограда, винодел Молчанов Н.В. Серебро - Красностоп золотовский полусладкое, винодел Вина Бани Бронза - Портвейн 2008г., винодел Кочергин В.И.

Специальные призы: Купажные вина 2012 г., винодел Филатов Е.Б.

Лучшее в народной дегустации: Саперави северный, винодел Русаков В.В.



Похожие страницы :



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Ещё в разделе
Другие новости
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы